Vins de taller

Un paisaje, el mediterráneo; y una filosofía, vinos ecológicos y biodinámicos de autor que son un trozo del Ampurdán en cada botella, caminos llenos de aromas de una agradable complejidad.

Vins de Taller muestra su respeto por la tierra y el entorno mediante prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Trabajando siempre de la mano de los viñedos, se alía con la tierra de manera que el pequeño ecosistema de Siurana d’Empordà se convierta en un espacio de amplia biodiversidad en el que árboles, plantas, flores, pájaros, abejas y pequeños animales transmiten su riqueza aromática a las cepas. El proceso se completa con técnicas enológicas poco intervencionistas, cuidando siempre la uva para que encuentre su máxima expresión en el vino.