Glops d'Història - Arqueologia, paisatge i vi

Glops d’Història es una mirada diferente al mundo del vino. De la mano de Romina, arqueóloga y guía, el visitante se adentrará en la historia vitivinícola del Empordà a través de sus vinos, sus paisajes y su gente.

Mediante rutas por el territorio aprenderá qué es el vino y qué importancia ha tenido desde que los comerciantes fenicios y griegos llegaron a nuestras costas, hace ya más de 2500 años. Se remontará al origen de la viña monástica con historias de monjes y soldados. Conocerá cómo llegó la plaga de la filoxera, cómo los payeses se unieron en cooperativas agrícolas y cómo hoy día bodegas y elaboradores recuperan las variedades tradicionales, velando así por el importante patrimonio vitivinícola catalán.

Visitará bodegas, lugares y paisajes ampurdaneses únicos y poco conocidos: desde viñas centenarias y barracas de piedra seca hasta los monumentos más emblemáticos del Empordà vinculados a la historia y la cultura del vino.

También podrá realizar «catas históricas» a través de las cuales, con el vino catalán como hilo conductor, conocerá cuándo se abandonó el ánfora por la bota o por qué, gracias a una princesa de Aquitania, hoy día medio mundo bebe los vinos en botellas de ¾ de litro, además de descubrir que Dom Pérignon probablemente nunca probó el champán.

Con estas actividades queremos que disfrute y conozca cuáles han sido las diferentes culturas y maneras de hacer y de beber el vino en nuestra tierra, pero sin olvidar quiénes somos y hacia dónde vamos, cuáles son la singularidad y la potencialidad del vino catalán y en qué consiste nuestro patrimonio vitivinícola.