La provincia de Girona es uno de los principales destinos gastronómicos y enoturísticos del mundo y constituye uno de los focos de creatividad más importantes del mundo. La combinación del mar y la montaña es la señal distintiva de la gastronomía gerundense, la fusión de la personalidad y las técnicas culinarias de la región. Una gastronomía que tiene sustancia e identidad, que no es solo una forma de comer y beber, sino también un estilo de vida.
El enoturismo te reserva una experiencia inolvidable en la Costa Brava, concretamente en el Empordà. La Ruta del Vino DO Empordà te permitirá adentrarte en una tradición muy arraigada en esta tierra, que se remonta a los tiempos de los romanos.
Excelencia, prestigio, innovación, creatividad, experiencia... En la provincia de Girona se concentran 16 restaurantes con 21 estrellas Michelin.
El paisaje de mar y montaña del Pirineo de Girona y la Costa Brava también tiene una viva presencia en la cocina.
Son auténticos embajadores de la gastronomía y los vinos de las comarcas de Girona. Representan y promocionan nuestra cocina y nuestros productos autóctonos
Un buen descanso y una comida exquisita. Un ambiente relajante y una copa de vino de la D.O. Empordà. En los alojamientos gastronómicos lo tienes todo a tu alcance.
En la Costa Brava y el Pirineo de Girona, el paisaje y la enogastronomía van de la mano. Y los alojamientos también se suman a tu experiencia.
¿Cómo se elabora el aceite de oliva del Empordà? ¿Y las diferentes variedades de quesos de Girona? ¿Cuál es el secreto para elaborar una cerveza artesana?
Prepárate para experiencias nuevas y deliciosas. Estas empresas organizan actividades originales que te dejarán buen sabor de boca.
Son aulas de cocina y otros espacios diseñados especialmente para compartir diversas actividades relacionadas con la buena comida y el buen vino.
Puedes disfrutar de las sensaciones de los vinos ampurdaneses, catándolos en las diferentes enotecas y comprándolos en las tiendas especializadas.
No se puede descubrir la cultura de un territorio sin adentrarse en su gastronomía. En Girona, puedes hacerlo de la mano de diferentes agencias y centrales de reserva.
El mapa enogastronómico de la Costa Brava y el Pirineo de Girona sitúa una infinidad de puntos de interés, para hacértelo aún más fácil, tienes a tu disposición las empresas de transporte especializadas en gastronomía y enología.
Haz lugar en la agenda. El calendario está repleto de ferias, muestras y campañas enogastronómicas, mercados locales y muchos otros eventos.
Sello de calidad agroalimentaria que promueven la Diputación de Girona y la Cámara de Comercio.
El Club de Enogastronomía de la Costa Brava y el Pirineo de Girona cuenta con el impulso de varias entidades públicas.