Espacios Enogastronómicos y Aulas de Cocina

Son aulas de cocina y otros espacios diseñados especialmente para compartir diversas actividades relacionadas con la buena comida y el buen vino (de la Costa Brava y el Pirineo de Girona, ¡por supuesto!). Si quieres dar un paso adelante en el descubrimiento de nuestra gastronomía, tienes las puertas abiertas. Aprender y divertirse siempre apetece.

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La Domus Sent Soví es un centro dedicado a la promoción y el conocimiento del patrimonio gastronómico catalán por medio de sus mejores productos. La exposición y el audiovisual del Centre Gastronòmic Domus Sent Soví (sede de la oficina de turismo y espacio pensado para realizar catas y talleres de cocina) permiten conocer la vinculación entre el paisaje y los productos de la tierra. En la tienda del centro, el visitante podrá descubrir productos de proximidad.

La experiencia demostrativa: Disfrutar y aprender por medio de talleres de cocina, charlas sobre gastronomía, presentaciones de productos y preparación de platos en directo.

La experiencia activa: Experimentar con los productos de la tierra y seguir su proceso, desde que se elaboran hasta que llegan al plato.

La experiencia gustativa: Saborear el placer de la cocina de nuestra tierra por medio de degustaciones y catas de productos.

La experiencia del descubrimiento: Descubrir, sentir y adquirir en la tienda del centro los mejores productos de Catalunya, verdaderas joyas del patrimonio gastronómico.

IDIOMAS DE LAS VISITAS GUIADAS

catalán, castellano, inglés, francés y alemán

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El Espai del Peix ('espacio del pescado') es un equipamiento cultural, de difusión y divulgación del pescado fresco desembarcado en el puerto de Palamós y de su cocina marinera, impulsado por el Ayuntamiento de Palamós y la Fundació Promediterrània, ubicado en la Lonja del Pescado del puerto de Palamós. Es una continuación del Museo de la Pesca que tiene la voluntad de difundir el patrimonio culinario como un aspecto esencial del patrimonio marítimo de Cataluña.

Dicho espacio propone un extenso programa de actividades adaptadas a grupos escolares, familiares, profesionales y corporativos. Se visita la subasta del pescado, así como el Espai del Peix, con catas, demostraciones y degustaciones incluidos, y se puede participar en talleres y cursos de cocina que giran en torno al pescado.

IDIOMAS DE LAS VISITAS GUIADAS

catalán, castellano, francés e inglés

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Local Market ofrece experiencias enogastronómicas con el objetivo de que todo aquel que las viva se enamore de nuestra tierra y de sus productos.

Proponemos, para empresas y particulares, servicios de comidas elaboradas con productos de proximidad en nuestra propia aula gastronómica, situada en el corazón del casco viejo de Girona. También se pueden contratar talleres y cursos de cocina, catas de vino y de cervezas artesanas, y maridajes de vinos con quesos, entre otras actividades basadas en la gastronomía local y tradicional.

Además, elaboramos lotes de productos de proximidad en diferentes formatos para particulares o empresas. Un proyecto que nos hace una ilusión especial es el de los desayunos a domicilio, que son algo más que un regalo.

El sabor y la delicadeza definen a Local Market.

IDIOMAS DE LAS VISITAS GUIADAS

catalán, castellano e inglés

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En Tots a taula le proponemos talleres de cocina participativos en un ambiente acogedor, para acercarle a la cocina del territorio y a otras cocinas del mundo. Aprender y disfrutar de la cocina y la comida es sencillo en los talleres o en las actividades personalizadas para grupos de amigos, familias y empresas.

IDIOMAS DE LAS VISITAS GUIADAS

catalán, castellano, francés, inglés y alemán

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