Carnavales en la Costa Brava Del 08/02/18 al 18/02/18.

Votos
12345

Los desfiles, con carrozas y disfraces que han supuesto muchos meses de trabajo, son un gran espectáculo.

Hablar del Carnaval es hablar de fiesta, alboroto y desenfreno. Los gerundenses lo celebramos saliendo a la calle disfrazados, y es frecuente desfilar en pasacalles al ritmo de la  música. En muchas poblaciones de la Costa Brava y del interior, el rey Carnestoltes (nombre con el que es conocido en Cataluña Don Carnal) inaugura los actos de celebración con un pregón en el que invita a todos a divertirse durante unos días. Por supuesto, tú también estás invitado. Los desfiles, con carrozas y disfraces que han supuesto muchos meses de trabajo, son un gran espectáculo.

Al margen de la fiesta y de los disfraces, la cultura gastronómica está estrechamente ligada a esta celebración. Según la tradición, el Carnaval se inicia el Jueves Santo, un día en que es típico comer tortilla con butifarra o butifarra de huevo. Antiguamente, la gente salía a la calle para compartir mesa con sus vecinos antes del ayuno y la abstinencia de la Cuaresma. Hoy en día, en algunas poblaciones todavía se conserva la costumbre de participar en almuerzos colectivos como parte de la fiesta. En Vidreres y Capmany, por ejemplo, se celebra el Ranxo, una comida cuyo elemento principal es una escudella elaborada con sabrosos ingredientes. En Agullana, durante la fiesta de la Xuia se recogen, en un pasacalle, los ingredientes que permitirán elaborar las tradicionales tortillas de butifarra y tocino  –las xuies–, que los vecinos degustarán en la merienda. Y también es toda una experiencia colectiva compartir mesa en la Arrossada d’Albons (una comida a base de arroz) y la Sopa de Verges, que vienen a rememorar las comidas que los señores feudales ofrecían a los más pobres.

Los días de desenfreno del Carnaval culminan en el entierro de la sardina, símbolo  del fin de los excesos de estos días. Muchos pueblos, además, despiden al rey Carnestoltes de un modo muy peculiar: quemándolo. Con la hoguera se hace una lectura de su testamento, una crítica satírica a la sociedad y la despedida de una fiesta que, por suerte, se repetirá el próximo año.

Tipos de evento

Fiestas populares

Twitter